Vente à emporter

ENTRÉES

• foie gras au naturel , brioche

  20 €

• Carpaccio de bœuf du Limousin

  13 €

• Sélection de charcuteries crues et cuites

  12 €

• Soupe glacée de tomate , glace basilic

  12 €

• Gravlax de saumon, salade croquante, citron

  13 €

PLATS

• Fricassée de volaille fermière, légumes d'été farcis

  22 €

• Tête de veau, sauce ravigote

  20 €

• Noix de veau du Limousin, vraie purée

  24 €

• Pêche du jour, fine ratatouille

  24 €

• Ris de veau braisé au jus

  32 €

• Risotto aux légumes d'été , jus de tomate cru

  18 €

• Salade de saison ,œuf poché , lard croustillant, volaille fermière, crudités

  16 €

DESSERTS

• Dessert aux fruits de saison

  9 €

• Mousse au chocolat au lait Sao Tomé , bouchée croquante au caramel et noix du Périgord

  9 €

• Riz au lait à la vanille, sauce caramel, glace noisette

  9 €

• Assiette de fromages de notre région , salade aux noix du Périgord( supplément €8)

  12 €