Notre sélection de plats à commander et déguster chez vous
ENTRÉES
Sélection de charcuteries crues et cuites
10 €Salade d'hiver au bleu d'Auvergne
10 €Soupe de légume-racine, croutons dorés
10 €Endive de Cyril gratinée au comté, jambon cuit et cru
10 €Rillettes de cochon fermier, salade croquante
10 €
PLATS
Tête de veau, sauce ravigote
18 €Pièce du boucher , préparation selon l’arrivage
24 €Dos de merlu de la cotonnière, beurre blanc citron
18 €Fricassée de volaille de la ferme de Chabrat
18 €DESSERTS
Gâteau moelleux aux noix , crème anglaise à la vanille
8 €Tarte Tatin aux pommes du Limousin, crème fraîche
8 €Sélection de fromages de notre région
10 €St Sour, d'après la recette originale de M.Perrier
8 €Poire pochée au vin rouge et aux épices
8 €SUGGESTIONS DU MOMENT
Foie gras de canard au naturel, brioche, condiment
20 €Noix de coquille Saint-Jacques dorées, choux-fleur, beurre acidulé
28 €Déclinaison de céleri rave aux pommes et truffe noire
18 €CARTE D'HIVER - PRIX NETS , TAXES ET SERVICE INCLUS - *Boisson non comprise
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Française
Veuillez nous communiquer vos allergies ou intolérances alimentaires
La liste des allergènes majeurs est à votre disposition dans notre établisement.