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• Entrée - Plat - dessert*

  35 €

ENTRÉES

• Tataki de veau du limousin , sésame doré

  13 €

• Soupe glacée de tomate et concombre , glace basilic

  12 €

• Dos de saumon en gravlax , citron , caviar d'Aquitaine

  12 €

• Déclinaison de melon charentais , granité au pineau

  12 €

PLATS

• Plat mijoté du jour

  22 €

• Tête de veau, sauce ravigote

  20 €

• Pièce du boucher, préparation selon l'arrivage

  24 €

• Pêche du jour, sauce vierge

  22 €

DESSERTS

• St Sour au chocolat de chez Bovetti

  9 €

• Moelleux au noix et café , sauce chocolat café

  9 €

• Tarte tatin aux pêches de Corrèze , crème à la vanille de Madagascar

  9 €

• Dessert aux fruits de saison

  9 €

• Assortiment de glaces et sorbets, de notre artisan glacier M.Manouvrier

  9 €

SUGGESTIONS DU MOMENT

• foie gras au naturel , figue , brioche ( supp menu €6)

  20 €

• Tartare de poisson du jour , coco , mangue , coriandre entrée ( supp menu €3)

  15 €

• Ris de veau braisé au jus (supp menu 12 €)

  34 €

• Poêlée de gnocchi de pomme de terre aux légumes de saison

  18 €

• Tartare de poisson du jour , coco , mangue , coriandre plat( supp menu €12)

  26 €

• Sélection de fromages de notre région, selon arrivage, ( supplément menu €3)

  12 €

Menu dégustation* 52€

• foie gras au naturel , pomme et figue

• Tartare de poisson du jour , coco , mangue , coriandre

• Filet de bœuf du Limousin , légumes printaniers

• Sélection de fromages de notre région ( supplément €8)

• Sorbet citron et rhum Mama Sama

• Pavlova aux framboises de Dordogne

• * possibilité de modification selon arrivage

• MENU ENFANT - Jusqu'à 10 ans

  12 €

• Poisson du jour, pièce du boucher ou coquillettes jambon fromage.

  En accompagnement nous vous proposons: purée de pomme de terre ou poêlée de légumes de saison.

• Sélection de desserts ou assortiment de glaces et sorbets